Index : poissons
o Aumônières de galettes de riz au saumon fumé et au chèvre
o Aumônières feuilletées au saumon fumé et au chèvre de Nathalie Ô Bulles
o Bar parfumé rôti (trei ang cambodgien)
o Blaff de poissons
o Blanquette de la mer
o Cabillaud frit à l’indienne (Fish fry)
o Cabillaud poêlé au coulis de tomate et légumes confits
o Carrelet rôti sur lit de tian
o Cari de poisson à la façon de Nathalie Ô Bulles
o Ceviche mixte péruvien
o Champignons de Paris à la farce de sardines
o Coulibiac
o Croque Vache qui rit saumon
o Darnes de saumon grillées
o Daurade royale Bercy
o Dorade au four à la Méridionale
o Dorade marinée grillée au sésame
o Féroce martiniquais
o Filets de colin aux tagliatelles de courgettes et crevettes
o Filets de poissons à la Normande
o Filets de poissons au curry à la Normande sud-asiatique
o Filet de saumon et sa julienne en papillotte
o Harengs marinés au curry
o Harengs marinés au vinaigre
o Harengs pavoisés du 14 juillet
o Harengs pommes à l’eau Hénaff
o Omble chevalier sauce hollandaise
o Pain soufflé de poisson blanc
o Pavés de cabillaud en tartiflette
o Pavés de saumon au basilic
o Pavés de truites de mer à l’unilatérale
o Petites queues de baudroies à la provençale
o Petits merlus à l’armoricaine
o Petits ronds de surimi au chèvre frais et vieux Comté
o Poisson au vin de riz (Chow la yü)
o Raie au beurre noir ou noisette
o Rôti de lotte à la tapenade
o Roussette à l’échalote
o Salade de chou-fleur et d’anchois salés à l’italienne
o Salade tiède de lentilles aux harengs et au basilic
o Sardines marinées au citron et au cumin
o Sardines marinées à la fleur de sel au basilic
o Sardines tièdes au gingembre et au vin blanc
o Saumon fumé sur choucroute tiède
o Tartare de poisson
o Tarte provençale à l’effeuillé de morue
o Thon Jean Bart
o Tian de sardines
o Tian de saumon aux épinards
o Toast saumon feta au carvi
o Toast saumon feta à l’aneth
o Toast saumon feta à l’anis vert
o Truite de mer pochée aux genièvres
(Pas encore de vote)
Loading ...
Article posté le Dimanche 3 juin 2007 à 16:11 dans la catégorie Non classé.
Vous pouvez suivre les réponses à cet article via le flux RSS 2.0.
Vous pouvez commenter, ou faire un trackback depuis votre site.
Imprimer