Archives de la catégorie 'La sortie du jeudi'

Le Train Bleu

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Un cadre exceptionnel, classé monument historique… dans la gare de Lyon, au cœur de Paris, et une cuisine traditionnelle française façon brasserie de qualité qui vaut le détour…

Le Train Bleu, Chantal en rêve depuis longtemps… Moi j’y avais été invité à un repas, il y a quelques années, dans un salon privé… J’avais eu droit [...]

Fête du cassoulet à Castelnaudary

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En 2010, la fête du Cassoulet de Castelnaudary débute le lundi 23 août à 15 h pour s’achever le dimanche 29 août dans la soirée !

Car comme elle le fait depuis 11 ans, Castelnaudary va consacrer tous ses efforts pour organiser, la dernière semaine d’août, sa grande fête populaire et gratuite où prime la convivialité [...]

Pizza Hinno

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Pizza Hinno
56 Rue Falguière, 75015 Paris
01 43 27 01 14‎

Un très bon petit restaurant italien du côté de Montparnasse que l’on a découvert avec notre amie Catherine LG sur les conseils de Marie-France QL, une riveraine de nos amies également. On s’est régalés ! Un accueil et un service sympathique et chaleureux, une très bonne [...]

Risotto : les 23 recettes de La Cuillère d’Argent !

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Plat, accompagnement ou entrée
Parmi ses 2.000 recettes, La Cuillère d’Argent, bible de la gastronomie italienne, en consacre 23 à des recettes de risottos, spécialités savoureuses italiennes dont on ne trouve l’origine que dans ce pays !
Voici les noms et les particularités de ces 23 risottos mettant en œuvre les ingrédients les plus divers… en plus [...]

Asie : les produits laitiers ne sont pas leurs amis pour la vie…

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Avez-vous remarqué que les cuisines extrêmes-asiatiques n’utilisent ni lait, ni fromages ?
Il y a quelques temps, recherchant des recettes pour le gigot pascal, j’ai recherché sur le ouaibe ce qu’on pouvait trouver en tendances asiatiques, n’ayant rien trouvé de ce genre dans notre bibliothèque de livres de cuisines authentiques asiatiques… Juste quelques trucs au basilic [...]

O’Kyoto

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Traiteur
O’Kyoto, un traiteur japonais dont je connais le chef cuistot, Tchang, et que j’apprécie tant pour sa gentillesse que ses dons en cuisine !
O’Kyoto, ça se trouve 15 rue du Capitaine Felber, à Paris dans le XXème arrondissement, tout près de la sortie Edith Piaf de la station de métro Porte de Bagnolet.
Une toute petite [...]

Saveurs d’autrefois

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Encore un bon petit restaurant du sud de la Seine-et-Marne, à l’accueil chaleureux, avec une bonne cuisine traditionnelle et un très bon rapport qualité prix !
Saveurs d’autrefois, 17 rue Robillard 77820 LE CHÂTELET EN BRIE. Tél. : 01 60 69 57 10. Mail : David.dany@club-internet.fr .
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Et si vous êtes du coin, Saveurs d’autrefois [...]

Au Puits d’Amour

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Si vous passez du côté de Grez-sur-Loing en Seine-et-Marne, un beau village situé près de Bourron-Marlotte…

Le Puits d’Amour est un très bon petit restaurant sympa de cuisine traditionnelle française, dans un cadre agréable, avec un menu unique à 15 euros comprenant entrée, plat, dessert ou fromage, petits pains quasi briochés maison et pichet de vin [...]