Index : algues et champignons
o Bigos, la « choucroute polonaise »
o Champignons de Paris à la farce de sardines
o Champignons de Paris au maroilles
o Champignons de Paris en rosée
o Coulibiac
o Culotte de lapin à la picarde
o Farcis à l’orientale
o Filet de bœuf en feuille de brick
o Filet mignon de porc aux shiitake en croûte
o Lactaires sanguins conservés à l’huile
o Noix de veau aux pointes d’asperges vertes
o Nouilles chinoises et sauté de viandes
o Pho aux noix de joues de porc (phở với má thịt lợn )
o Poularde cocotte aux girolles, aux crosnes du Japon et aux ocas du Pérou
o Risotto aux champignons de Paris
o Sot-l’y-laisse de dindes en nid de nouilles chinoises
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Article posté le Dimanche 3 juin 2007 à 23:35 dans la catégorie Non classé.
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