La recette du dredi !

Ces célèbres gâteaux que sont les pithiviers (car, comme nous le verrons plus loin, ils sont 2 : le pithiviers fondant et le pithiviers feuilleté) sont avant tout une histoire gauloise…
Au fait, les Gaulois, c’est qui ?
Gaulois, c’est le nom donné par les Romains aux tribus appelées Κελτοί, Celtes, par les Grecs. Arrivées du nord-est [...]

Et merde pour les fans de Thatcher !

Plat complet

Depuis 2006, cette recette fait un tabac sur internet sous le nom de « sauté de veau de Lisbonne »… C’est en effet sous ce nom qu’elle a été publiée sur Marmiton, par Cerise, début 2005… Cerise tenait la recette d’une de ses copines, Dame Ipanama, qui la tenait elle-même d’une de ses tantes, [...]

Une boucherie chevaline de grande renommée qui offre de nombreuses viandes, charcuterie et abats chevalins de qualité sur les marchés du sud-est de la Seine-et Marne et du Nord-est du Loiret…

Plat complet

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 300 à 400 g de blancs de poulet,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 1 gros oignon jaune,
- 2 gousses d’ail,
- 2 grosses tomates,
- 1 poivron vert,
- 1 poivron rouge,
- sel fin, poivre du moulin.
Temps nécessaires :
- préparation : 30 minutes,
- cuisson [...]

Plat
Muscaria car rouge à points blancs, comme le champignon des contes, Amanita muscaria, l’amanite tue-mouches !
Amanita muscaria à consommer elle avec modération car toxique et psychotrope ! Pas comme cette tarte !

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
- un rouleau de pâte feuilletée,
- une quinzaine de petits champignons de Paris,
- 1 cuillerée à soupe de moutarde [...]

Plat avec son accompagnement

Ingrédients (pour 2 personnes)
- 6 filets de rougets (frais ou surgelés),
– 8 petites pommes de terre grelot,
–3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
– 1 cuillerée à café d’inflorescences de thym,
- sel et poivre du moulin, sel fin et poivre moulu.
Temps nécessaires :
- préparation : 10 minutes,
- macération : 1 petite heure,
- cuisson : [...]