Glossaire

cuillerées

n.f.pl. - Contenu du cuilleron d'une cuiller. Il peut s'agir de cuillerées rases, c'est à dire du contenu à ras du cuilleron, ou de cuillerées bombées, c'est à dire remplies au maximum de la substance concernée ; dans ce cas, le volume dépend de la granulométrie de la substance.

cuillerées à café : gr. n. f. pl. - Volumes du cuilleron de cuillers à café, en principe 0,5 cl remplies à ras, soit 2 fois moins que des cuillerées à dessert et 3 fois moins que des cuillerées à soupe.

cuillerées à dessert : gr. n. f. - Volumes du cuilleron de cuiller à dessert, en principe 1 cl remplies à ras, soit 1,5 fois moins que des cuillerées à soupe et 2 fois plus que des cuillerées à café.

cuillerées à soupe : gr. n. f. - Volume du cuilleron de cuillers à soupe, en principe 1,5 cl remplie à ras, soit 1,5 fois plus que des cuillerées à dessert et 3 fois plus que des cuillerées à café.


Articles mentionnant "cuillerées"

« Retour