Glossaire
pâte
n. f. - Préparation alimentaire à base de farine délayée, additionnée ou non de levain et d'autres ingrédients divers (beurre, oeufs, aromates) et pétrie. Plus ou moins consistante et souple, elle est destinée à être cuite pour faire du pain, des gâteaux ou divers mets salés ou sucrés.
Articles mentionnant "pâte"
- Pâte à crêpes
- Index : céréales, maïs, pâtes, riz
- Le lapin à pâte molle !
- Index : marinades et pâtes aromatiques
- Pâtes alimentaires : les croès et les crozets
- Pâte à crêpes de Simone D.
- Pâte à momos tibétains
- Lapin rôti en pâte à gaufres moutardée
- Pâte à galettes de sarrasin hautes-bretonnes
- Filet mignon de porc dijonnais en croûte de pâte à pizza
- Filet mignon de porc aux shiitake en croûte de pâte à pizza
- Pâte brisée
- Pâte tandoori
- Pâte à crêpes de froment bretonne
- Index : légumes, céréales, pâtes alimentaires, ...
- Pâte à crêpes de blé noir basses-bretonnes
- "pâte" sur le blog cuisine