La recette du dredi !

Plat avec son ou ses accompagnements
Ici avec du riz cuit à la Créole et de la compotée de tomates à la Napolitaine.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 à 700 g de filets de poissons blancs (merlus, pangas, soles, …),
- 1 noisette de margarine,
- sel fin et poivre du moulin,
- 1 petit citron (vert ou jaune),
- [...]

Accompagnement secondaire
Pour ajouter un peu de goûts et de couleurs à un riz cuit à la créole, des pommes de terre vapeur, des haricots verts, … en accompagnement de poissons au four ou grillés, de viandes grillées ou rôties, …
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de tomates,
- 1 gousse d’ail,
- 2 cuillerées à soupe [...]