La recette du dredi !

Plat principal avec son accompagnement

 
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
- 600 g de blancs de poulet,
- 5 cuillerées à soupe de sauce soja claire – « light » -,
- 2 cuillerées à café de sucre semoule,
- 2 cuillerées à café de gingembre en poudre,
- 50 g de champignons chinois shiitakés (Lentinula edodes) ou de champignons noirs (Auricularia polytricha ou [...]

Plat complet ou entrée
Ingrédients (pour 2 personnes en plat ou 4 en entrée) :
- 100 g de miettes de thon,
- 3 belles tomates mûres,
- 1 poivron rouge,
- 1 gousse d’ail,
- 1 échalote,
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 1 branche de thym,
- 1 feuille de laurier sauce,
- 10 cl de vin blanc sec,
- 3 œufs,
- [...]