Roussette à l’échalote
Mots-clefs : Plats
Plat principal avec son accompagnement
Un grand classique de Chantal …dont on ne se lasse pas !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de roussette,
- 4 échalotes,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 60 g de beurre doux,
- 2 ou 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin,
- sel fin et poivre du moulin,
- 800 g de [...]