Joues de porc à la bière
Mots-clefs : Plats
Plat complet avec son accompagnement
Une recette d’Anne-Marie Laumond, chef cuisinière à Nancy.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 joues de porc,
- 100 g de lardons de poitrine fumée,
-½ chou vert,
- 2 oignons jaunes moyens,
- 1 cuillerée à soupe de miel liquide,
- 2 cuillerées à soupe de graisse d’oie ou de canard ou de margarine,
- 100 g [...]