Tajine d’agneau aux pois chiches, fonds d’artichauts et jeunes maïs
Mots-clefs : Plats
Plat complet
Une tajine pascale !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,2 kg de collier d’agneau,
- 200 g de pois chiches secs,
- 1 cuillerée à soupe de bicarbonate de soude,
- 1 tablette de bouillon de bœuf,
- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre,
- ½ cuillerée à café de curcuma,
- 1 cuillerée à café de cannelle en [...]