La recette du dredi !

Plat
Parfait pour ceux qui ne courent pas après le gigot rosé mais le préfère cuit à cœur !

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 gigot d’agneau raccourci d’environ 1,5 kg,
- 4 cuillerées à soupe de gros sel,
- 50 g de beurre doux,
- 1 dosette de safran en poudre,
- 1 cuillerée à café de sel fin,
- ½ [...]

Accompagnement
Une recette de couscous parfumé express façon Hassan Céhef des bons jours…, cuit au four microondes.

Y’en a qu’ont essayé …mais c’est vous qui voyez ! Pour moi, c’est adopté !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de couscous moyen,
- 200 g de raisins de Corinthe,
- 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger.
- 2 cuillerées [...]