Archives pour mai 2010

Les weight loss cakes…

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… la recette du dredi à laquelle vous aviez échappé jusqu’à présent…
Ce sont des gâteaux de régime : les weight loss cakes !
Peuvent se servir en farandole comme ci-dessous ou séparément ! Succès assuré ! Et c’est recommandé par tous les diététiciens !
Pour les détails de réalisation, voir email-junk.com !

Ceviche mixto peruano

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Plat ou Entrée
C’est pas le Pérou, ça ?
Mais si !

Car le ceviche (ou cebiche ou seviche), est un des plats nationaux, de fête et traditionnel, du Pérou, pays à partir duquel il s’est diffusé depuis longtemps en Amérique centrale et du sud …mais ce n’est que récemment qu’il a commencé à être connu et séduire [...]

Tian de sardines aux pommes de terre

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Plat
De mai à septembre, la saison de la sardine bat son plein !
Profitons-en !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 700 g de filets de sardines,
- 1 gros oignon jaune,
- 1 gousse d’ail,
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,
- 400 g de pommes de terre,
- 3 tomates,
- 5 cl de vin blanc,
- 2 cuillerées à soupe de [...]

Filet mignon macéré au vin blanc

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Plat
Après le filet mignon à la tapenade, le filet mignon au cidre, le filet mignon au miel (babi manis) et le filet mignon laqué voici une manière de plus d’accommoder le filet mignon de porc !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de filet mignon de porc,
- ½ cuillerée à café de sel fin,
- 12,5 [...]

Et un vireburger, un !

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Plat complet ou sérieux En-cas
Cette semaine, « Ich bin ein Vireburger ! ».

Dans le même genre, si vous n’êtes pas turcophobe (ce que je vous souhaite !) ou encore de racines musulmanes ou juives mais néanmoins mangeurs de cochonailles, vous pouvez aussi opter pour l’andouille kebab !
Delicious aussi !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 andouillettes [...]

Et une andouille kebab, une !

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Plat complet ou sérieux En-cas
« Ben bir kebap am andouille » comme le dirait les Turcs !

J’adore cette recette, car non seulement elle est délicieuse mais en plus elle fait couiner les suppôts du FN qui ne peuvent pas supporter qu’on puisse envisager de mettre des cochonneries dans des pains pita !
Et comme j’adore à [...]