La recette du dredi !

Plat complet
Une courge farcie telle que la faisait peut-être les Incas ou les Aztèques avec leur ressources locales (mis à part le four électrique…) !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 petits pâtissons ou 1 gros,
- 1 gros oignon jaune,
- 2 gousses d’ail,
- 2 cuillerées d’huile d’olive,
- 60 g de graines de quinoa,
- 1 tomate,
- 200 g de [...]

Entrée ou Plat
Un régal, pour peu de temps consacré : une recette de Nath Ô Bulles, adoptée par la recette du dredi !

Ingrédients (pour 4-6 personnes en plat, 8-10 en entrée) :
- 1 rouleau de pâte brisée,
- ½ maroilles sorbais (Maroilles de 12 cm de côté et 4 cm d’épaisseur pour un poids d’environ 550 [...]