La recette du dredi !

Plat
Ces boulettes peuvent aussi bien accompagner un couscous qu’agrémenter un riz pilaf !

Ingrédients (pour 10 personnes – 20 boulettes -) :
- 1 kg de belle viande de bœuf ou d’agneau peu grasse (viande à fondue de bœuf, épaule d’agneau, …),
- ½ baguette de la veille,
- 4 tablettes de bouillon de bœuf ou de poule,
- 2 [...]

Plat complet

Les crêpes de froment, elles sont bonnes si vous avez du suc.., mais elle le sont aussi salées…
La preuve c’est ce qu’on s’est fait avec Chantal pour notre déjeuner de Chandeleur 2014, le 2 février, fête, comme chaque année, de la présentation de Jésus au temple par sa Maman, la Vierge Marie, mais aussi [...]

Petit livre de recettes de Marie Chioca, à faire en cocotte, et en particulier, dans un roaster warmcook, cette petite cocotte légère mais robuste, en tôle d’acier émaillée de céramique dure.
Et on trouve d’autres recettes sur le site Warmcook.

Plat complet
Cette semaine, recyclage du reste de pounti de dredi dernier !

Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 sucrine,
- 1 tomate olivette,
- 2 tranches de pounti d’environ 1,5 cm d’épaisseur,
- 12.5 g de beurre,
- 2 cuillerées à soupe de sauce vinaigrette.
Temps nécessaires :
- préparation et cuisson : 20 minutes.
Éplucher la sucrine, détacher ses feuilles, les rincer, les [...]

Voir d’autres superbes photos là !

… Comme dans tous les pays…
Car le pays de Charlie, c’est aussi, l’Australie…
Comme le raconte si bien, ce très beau film qui raconte la vie de Charlie et que l’on est allé voir samedi soir dernier… Hasard de la programmation des cinoches tels que le Cyrano…
Ce Charlie là, c’est un Aborigène qui, jeune adolescent, le [...]