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Boulettes tunisiennes

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Plat
Ces boulettes peuvent aussi bien accompagner un couscous qu’agrémenter un riz pilaf !

Ingrédients (pour 10 personnes – 20 boulettes -) :
- 1 kg de belle viande de bœuf ou d’agneau peu grasse (viande à fondue de bœuf, épaule d’agneau, …),
- ½ baguette de la veille,
- 4 tablettes de bouillon de bœuf ou de poule,
- 2 [...]

30 janvier 2015 | Posté dans La recette du dredi | Pas de commentaire