Encornets farcis aux légumes
Mots-clefs : Plats
Plat complet
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 8 manteaux d’encornets (frais ou congelés),
- 2 tomates,
- 2 carottes,
- 4 petits épis de maïs au vinaigre,
- 2 oignons sauciers,
- 1 gousse d’ail,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillerée à soupe bombée de câpres au vinaigre,
- 1 petite boîte d’anchois à l’huile
- 20 cl de vin blanc sec,
- [...]