Tajine de poulet aux olives
Mots-clefs : Cuisines du monde, Plats
Plat avec son accompagnement
Poh poh !
C’est bon comme là-bas, dis !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 pilons de poulet,
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- éventuellement, trois gouttes de PatRelle pour aider à colorer,
- 3 gros oignons jaunes,
- 1 dosette de safran (ou ½ cuillerée à café de curcuma),
- 1 cuillerée à café de gingembre [...]