La recette du dredi !

Plat
Accompagner par exemple de riz basmati cuit façon pilaf.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 dorade royale d’environ 1,2 kg vidée et écaillée,
- 20 cl de vin blanc sec,
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron,
- 1 cuillerée à café de sel fin,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 1 gousse d’ail,
- 3 petits oignons [...]

Plat et son accompagnement…
…d’oignons doux et de tomates à la provençale cuits au four avec la dorade !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 dorade royale d’environ 1,2 kg vidée et écaillée,
- 1 ou 2 gros oignons blancs doux,
- 4 tomates olivettes de taille moyenne,
- 3 feuilles de laurier,
- thym,
- huile d’olive,
- 20 cl de vin [...]