La recette du dredi !

Plat principal avec son accompagnement
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 diots fumés,
- 1 gros oignon jaune,
- 3 bâtonnets de bouillon Kub,
- 25 cl de vin rouge (Gamay ou Corbières),
- 250 g de semoule de maïs précuite pour polenta,
- 3 pincées de thym,
- 2 feuilles de laurier sauce,
- sel fin et poivre du moulin,
- huile d’arachide, [...]

Accompagnement
Ici avec les traditionnels diots au vin blanc :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 bâtonnets de bouillon Kub,
- 250 g de semoule de maïs précuite pour polenta,
- margarine, beurre doux.
Temps nécessaires :
- préparation : 15 minutes
- temps de latence : au moins 30 minutes à 1 heure,
- cuisson finale : 10 à 12 minutes.
Dans une [...]