La recette du dredi !

Plat avec son accompagnement

Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 steaks de thon rouge albacore surgelés,
- 125 g de riz basmati,
- 1 pot de 20 cl de sauce all’arrabbiata (ou de la sauce all’arrabbiata maison !),
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- gros sel, sel fin et poivre blanc moulu.
Temps nécessaire : 30 minutes
Mettre un grill à [...]

Sauce chaude
La sauce all’arrabbiata est une spécialité que les Romains utilisent surtout pour agrémenter les penne rigate, en ajoutant évidemment du pecorino romano râpé et du persil plat ou du basilic ciselé : ils ne sont pas si fous que ça ces Romains !
Avec ses 2 r&b, la sauce all’arrabbiata n’a rien d’arabe…
Son nom signifie [...]