Joues de porc au quatre-épices
Mots-clefs : Plats
Plat et son accompagnement
Le quatre-épices parfume agréablement ces noix de joues de porcs marinées…
Ingrédients (plat pour 4 personnes) :
- 1 kg de joues de porc (2 noix de joues par personne),
pour la marinade :
- 1 gros oignon jaune,
- 2 gousses d’ail,
- 1 pointe de cumin,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre,
- 2 cuillerées [...]