Curry de poulet coco aux poivrons
Mots-clefs : Cuisines du monde, Plats
Plat complet
Un mélange de saveurs venu des rivages de l’Océan Indien !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 hauts de cuisse de poulet (1 kg),
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 2 oignons sauciers,
- 4 échalotes,
- 3 gousses d’ail,
- 3 poivrons rouges (500 g),
- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre,
- 1 à 2 cuillerées [...]