Mots-clefs : Pains
Pain
…à démarrer le matin pour le soir.
Et une chose est sûre : le point délicat, c’est de bien connaître son four ! En procédant à tâtons avec les patons, on prend le coup de main !
Ingrédients :
- 500 g de farine blanche ou complète,
- 1/2 cube de levure de boulanger,
- 3 cuillerées à café de [...]
En souvenir de Jean-Pierre Panquy qui m’a appris cette recette de son pays… en m’invitant un jour à la préparer avec lui.
C’était je pense en 1979 ou 1980 car Clémence était encore un tout petit bout de chou et non la grande Clémence qu’elle est devenue aujourd’hui…
Entrée ou Plat
Ingrédients (pour 6 nems soit 6 personnes en [...]
Mots-clefs : Desserts et gâteaux
Dessert
Une performance de Nathalie Ô Bulles : une vraie recette véritable et plus rapide que celle du véritable gâteau au chocolat (ou à la noix… de coco) proposée par son frère ! 11 minutes en tout en version sans décoration : qui dit mieux ?
En plus, ce gâteau, Nathalie l’a « crash-testé » sous toutes ses formes [...]