Mots-clefs : La récréation
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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne manquera certainement pas de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !
Il faut [...]
Mots-clefs : La récréation
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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne devrait pas manquer de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !
C’est dans la [...]
Mots-clefs : La récréation
La liste des produits qu’il faut toujours avoir à la maison, établie par Marguerite Duras et calligraphiée de sa main au crayon Conté noir 2B écolier (avec gomme) sur papier bistre (13 x 19 cm).
A Neauphle-le Château, dans ma maison de campagne, j’avais fait une liste des produits qu’il fallait toujours avoir à la maison. [...]
Mots-clefs : Desserts et gâteaux
Dessert
Hélène P., la reine de la charlotte-attitude, ainsi que son frère, des grands gourmands (hihi ! – comme elle le dit elle-même ! - ), vous conseillent de servir avec de la crème anglaise que chacun verse à sa convenance sur sa part de charlotte !
Une excellente suggestion !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 30 à [...]
Mots-clefs : Plats
Plat complet
Mais avant de passer à la recette, une devinette : Quel célèbre écrivain français a confié ce qui suit à propos de la potée ?
Petit à petit, l’odeur merveilleuse se répand dans la maison fermée, fermée parce que c’est un plat d’hiver. Quand c’est fini, vous n’êtes pas obligée de manger ce plat. Vous [...]
Mots-clefs : Cuisines du monde, Plats
Plat complet
Une recette plus que millénaire…
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de lentilles vertes du Puy,
- 1 saucisse de Morteau d’environ 400 g (ou autre saucisse fumée),
- 2 tablettes de bouillon de poule (ou 2 litres de bouillon de poule),
- 100 g de vert de poireau,
- 200 g de carottes,
- ½ botte de coriandre fraîche (ou [...]