Archives pour 15 mars 2008

Gratin de méduses « Vallée d’Auge »

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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne manquera certainement pas de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !

Il faut [...]

Fricassée de mouettes au vermouth

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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne devrait pas manquer de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !

C’est dans la [...]

La liste de Marguerite…

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La liste des produits qu’il faut toujours avoir à la maison, établie par Marguerite Duras et calligraphiée de sa main au crayon Conté noir 2B écolier (avec gomme) sur papier bistre (13 x 19 cm).

A Neauphle-le Château, dans ma maison de campagne, j’avais fait une liste des produits qu’il fallait toujours avoir à la maison. [...]