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Filet mignon laqué

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Plat principal ou Amuse-gueule
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes en plat ou 4 à 6 personnes en amuse-gueule) :
- 1 filet mignon de porc d’environ 400 à 500 g,
- 4 cuillerées à soupe de sauce soja,
- 2 cuillerées à soupe de sauce hoi-sin (ou sauce barbecue classique en substitution),
- 1 cuillerée à soupe d’huile de sésame,
- [...]

6 juillet 2007 | Posté dans La recette du dredi | Pas de commentaire