En France, de mai à septembre, c’est la fête à la sardine !
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De la baleine à la sardine
Et du poisson rouge à l’anchois,
Dans le fond de l’eau chacun dîne
D’un plus petit que soi.
Francis Blanche – Le carnaval des animaux -
Chaque année en France, des fêtes de la sardine sont organisées dans diverses cités et notamment les haut-lieux de la pêche à la sardine (Concarneau, Quiberon, La Turballe, Port-Bouc, [...]