Bœuf aux oignons (Boa gnow yook)
Mots-clefs : Plats
Plat principal avec son accompagnement
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de tranche de bœuf ou autre viande à bifteck,
- 2 gros oignons jaunes,
- 4 cuillerées à soupe de bouillon de poule,
- 1 cuillerée à soupe de vin de riz de Shaoxing ou de Xérès sec ou d’un vin rosé sec,
- 2 cuillerées à soupe [...]