Jarret de veau aux échalotes confites
Mots-clefs : Plats
Plat avec son accompagnement
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 tranche de jarret de veau d’environ 600 g,
- 250 g d’échalotes,
- 2 branches de thym,
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 7.5 cl de sirop d’érable,
- 125 g de pates longues sèches ou fraîches (tagliatelles, spaghetti, …),
- sel et poivre du moulin.
Temps nécessaires :
- préparation : [...]