Sauce persil citronnée aux oignons
Mots-clefs : Sauces froides
Sauce froide
Pour poissons grillés, pochés ou cuits à la vapeur avec pommes vapeurs, …
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de persil plat (soit un beau bouquet),
- 2,5 cl de jus de citron,
- 2 oignons sauciers.
Temps nécessaires :
- préparation : 20 minutes.
Mettre une grande casserole d’eau salée à bouillir.
Laver le persil, le blanchir 2 minutes [...]