Archives pour 17 septembre 2010

Filet mignon cocotte à la sauge

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Plat avec son accompagnement

Un petit filet mignon classique qui vient compléter la série des précédents filets mignons de la recette du dredi :
- à la tapenade,
- au cidre,
- au miel (babi manis),
- laqué,
- macéré au vin blanc.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 filet mignon de porc d’environ 800 g,
- 1 cuillerée à soupe d’huile et [...]