Œufs briochés comme-ci, comme-ça
Entrée, En-cas
Ces œufs briochés sont une des dernières bonnes idées testées et appréciées par ma regrettée belle-sœur Danielle D., dont elle nous avait confié sa recette, fin 2008, peu avant de nous quitter…
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 briochettes (sans sucre),
- 2 œufs,
- 4 cuillerées à café bombées de crème fraîche,
- 2 pincées d’estragon,
- poivre [...]