Marinade à l’huile pour poissons fumés en salade
Mots-clefs : Les préparations
Marinade
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oignons sauciers,
- 2 carottes moyennes
- 3 clous de girofle,
- 6 grains de poivre,
- 2 cuillerées à soupe de thym,
- 15 cl d’huile de tournesol, d’huile de colza ou d’huile de mélange.
Temps nécessaires :
- préparation : 15 minutes,
- marinage : 2 jours à 1 semaine,
Éplucher la carotte et les oignons [...]