Plat principal avec son accompagnement
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
- 600 g de blancs de poulet,
- 5 cuillerées à soupe de sauce soja claire – « light » -,
- 2 cuillerées à café de sucre semoule,
- 2 cuillerées à café de gingembre en poudre,
- 50 g de champignons chinois shiitakés (Lentinula edodes) ou de champignons noirs (Auricularia polytricha ou [...]
o Ailerons et manchons de poulets grillés à la mexicaine
o Ailerons et manchons de poulets grillés à la provençale
o Ailerons et manchons de poulets grillés à l’indienne
o Ailerons et manchons de poulets grillés du Maghreb
o Andouillette kebab
o Aubergine farcie aux girolles et aux saucisses de Montbéliard
o Axoa de veau
o Bacalhau a Gomes de Sá
o Baeckeoffe
o [...]
o Ailerons et manchons de poulets grillés à la mexicaine
o Ailerons et manchons de poulets grillés à la provençale
o Ailerons et manchons de poulets à l’extrême orientale
o Ailerons et manchons de poulets grillés à l’indienne
o Ailerons et manchons de poulets grillés du Maghreb
o Ailes de poulets grillées à la Créole
o Ailes de poulets marinées au [...]
o Algérie : mchevek
o Algérie : taboulé algérien
o Allemagne : Rinderrouladen
o Allemagne : Rinderrouladen au chou
o Amérique du Nord : velouté de potiron Halloween
o Amérique pré-colombienne : pâtisson farci à l’Amérindienne
o Antilles : blaff de bananes plantains
o Antilles : blaff de poissons
o Antilles : blaff de pommes de terre
o Antilles : féroce
o Antilles : fricassée [...]