Endives farcies
Mots-clefs : Plats
Plat complet
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 grosses endives,
- 150 g de tranche de bœuf, etc. (ou de bifteck haché),
- 150 g de viande de porc,
- 2 gros échalions,
- 2 gousses d’ail,
- 1 cuillerée à café de graines de carvi,
- ½ cuillerée à café de cumin en poudre,
- 1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre [...]