Magret de canard à la polenta crémeuse
Mots-clefs : Plats
Plat avec son accompagnement
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 magret de canard d’environ 300 g.
- 100 grammes de semoule de maïs fine,
- 25 cl de lait demi-écrémé.
- 25 cl de crème fraîche entière liquide.
- 2 échalotes,
- 5 cl de vinaigre balsamique.
- sel fin et sel et poivre des moulins.
Temps nécessaire : environ 1 heure.
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