Œufs au nid parmentier
Entrée, En-cas
Pour se remettre des excès de l’an n’œuf !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses pommes de terre de 200 à 250 g chacune (genre bintje,…),
- 4 œufs,
- 40 g d’emmental râpé,
- 20 g de beurre doux,
- sel fin et poivre du moulin.
Temps nécessaires :
- préparation : 35 minutes,
- cuisson : 10 à 15 [...]