Velouté de potiron Halloween
Mots-clefs : Cuisines du monde, Potages
Potage
Un velouté qui devrait faire aimer la soupe de nos grands-mères aux enfants à l’occasion d’Halloween !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 litre de bouillon de poule (soit 4 tablettes),
- 1 gros oignon jaune,
- 1 poireau,
- 40 g de beurre doux,
- 750 g de potiron,
- 1 grosse pomme de terre (genre bintje),
- 4 [...]