La recette du dredi !

Boisson
C’est la fin des abricots ? Une solution pour se régaler plusieurs jours avec ceux qui restent avant qu’ils ne se gâtent…
 
Pour le petit-déjeuner en substitution d’un jus de fruits, en boisson rafraichissante ou comme  boisson apéritive sans alcool !

Ingrédients (pour environ 1 l de boisson) :
- 300 g d’abricots,
- 33 cl de lait (de vache ou de soja [...]

Boisson apéritive sans alcool
Ingrédients :
- 12,5 cl de jus de citrons verts,
- 12,5 cl de jus de citrons jaunes,
- un petit morceau de gingembre frais (l’équivalent d’une noix),
- 6 cuillerées à soupe de sucre,
- 2 l d’eau minérale.
Temps nécessaires :
- préparation : 20 minutes
- réfrigération : au moins 2 heures
Peler et râper le morceau de [...]

Apéritif
Ce cocktail était, dans les années 1980, une des spécialités d’Amédée, maître d’hôtel qui tenait d’une main de chef « La petite Verrerie » de l’usine Schneider du Creusot. Quand j’y repense, j’en salive encore… Mais, pour ne pas enfreindre la loi du 10 janvier 1991 dite Evin, je vous rappelle que l’abus d’alcool est [...]

Boisson apéritive sans alcool
Ingrédients (pour 1 litre) :
- ½ l de jus de pamplemousse jaune,
- ½ l de boisson tonique (marque Schweppes ou générique…),
- 2 à 4 cuillerées à soupe de sirop de menthe verte ou bleue.
Temps nécessaires :
-préparation : 5 minutes
-réfrigération : au moins deux heures
Dans une bouteille à jus de fruits fermant hermétiquement, [...]