Archives pour 17 octobre 2014

Tartiflette d’Ambert au poulet

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Plat complet

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de pommes de terre (bintje, roseval, … par exemple),
- 2 filets (blancs) de poulet (soit environ 250 g),
- 3 oignons sauciers,
- 2 cuillerées à soupe d’huile de ménage,
- 20 g de margarine,
- 1 gousse d’ail,
- 1 cuillerée à café de persil séché,
- 1 cuillerée à café d’estragon [...]