Tajine de filet mignon de porc aux courgettes
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Plat complet
Un tajine comme on n’en voit pas souvent !
À éviter bien entendu si vous avez des invités juifs ou musulmans sauf si vous remplacez les filets mignons de porc par des filets mignons de veau kascher ou halal !
Ingrédients (pour 10 à 12 personnes) :
- 2 kg de filet mignon de porc,
- 1 belle [...]