Noix de veau aux tagliatelles fraîches
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Plat avec son accompagnement
Profitons du début de la bonne saison du veau !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rôti de noix veau lardé et ficelé de 800 g à 1 kg,
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,
- 20 g de beurre doux,
- 3 oignons sauciers,
- 1 gousse d’ail,
- 20 cl de vin blanc sec,
- 4 [...]