Tortillas de harina de trigo
Mots-clefs : Cuisines du monde, Les préparations, Pains
Préparation, Pain
Ce sont les galettes de farine de froment du nord du Mexique !
Au sud, les Mexicains font leurs tortillas avec de la farine de maïs ! À faire comme ça ou encore comme ça ! Et à utiliser pour des fajitas, des tacos, des enchiladas ou servir de pain !
Ingrédients (pour environ 18 tortillas) [...]