Ragoût de veau carottes grelots
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Plat avec son accompagnement
Allez hop ! Encore une petite recette de veau avant que la saison ne finisse !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de veau à sauter (épaule, collier, …),
- 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 3 cuillerées à soupe de farine,
- 6 échalotes,
- 500 g de carottes,
- 1 cuillerée à soupe de [...]