La recette du dredi !

Encore un bon petit restaurant du sud de la Seine-et-Marne, à l’accueil chaleureux, avec une bonne cuisine traditionnelle et un très bon rapport qualité prix !
Saveurs d’autrefois, 17 rue Robillard 77820 LE CHÂTELET EN BRIE. Tél. : 01 60 69 57 10. Mail : David.dany@club-internet.fr .
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Et si vous êtes du coin, Saveurs d’autrefois [...]

Plat
Un truc, délicieux et vite fait à partir d’ingrédients du congélateur et du placard, parfait pour faire face à l’arrivée impromptue et inattendue de copains…

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 5 petits chorizos frais (éventuellement surgelés) – je n’ai pas essayé avec des merguez : faut voir, ça [...]

Accompagnement ou amuse-gueule
Bien pratiques les petits gnocchi Lustucru prêts à poêler !

Ingrédients (pour 3 personnes en plat, 6 à 8 en amuse-gueule) :
- 1 sachet de 250 g de gnocchis prêts à poêler,
- 20 g de beurre doux.
Temps nécessaire :
- cuisson : 7 minutes.
Faire mousser le beurre dans une poêle à feu moyen (thermostat plaque [...]