Saumon fumé sur choucroute tiède
Plat principal avec son accompagnement ou entrée (sans pommes de terre)
A force de ramer dans la choucroute avec mon exploreur internet, j’ai fini par attraper un saumon !
Impeccable ! ça fait la recette de la semaine à partir de l’idée glanée à l’occasion de l’escapade de Jean-Luc-Petitrenaud chez Hubert Maetz, chef de l’Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim (67560) !
Ingrédients [...]