Tournedos de Nissan-lez-Enzerune, de Crosne et de Vulaines réunis
Mots-clefs : Plats
Plat principal
Merci à Jacques de Nissan, Chantal de Crosne et Daniel et Claudine de Vulaines !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tournedos,
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et 1 cuillerée à soupe de beurre doux ou de margarine,
- sel fin et poivre du moulin.
Pour l’option 1 (sauces fromages) :
- 25 cl de crème fraîche,
- [...]