La recette du dredi !

Confiserie
… de la citoyenne d’Issy (d’où ?) ! Merci citoyenne d’Issy !
Ingrédients (pour 15 à 20 truffes) :
- 125 g de chocolat fondant,
- 60 g de beurre doux,
- 1 jaune d’œuf,
- 60 g de sucre glace,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- cacao et vermicelles en chocolat.
Temps nécessaires :
- préparation : 30 minutes
- attente : 2 [...]

Confiserie
…de la baronne de Kéroulep ! Merci baronne !
Ingrédients (pour 15 à 20 truffes) :
- 125 g de chocolat noir à pâtisser,
- 40 g de beurre doux,
- 1 jaune d’œuf,
- 1 cuillerée à soupe (rase) de sucre,
- cacao amer en poudre de très bonne qualité.
Temps nécessaires :
- préparation : 30 minutes
- attente : 1 journée
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