Le riz : ses modes de cuisson
o Cuisson à la créole.
o Cuisson pilaf.
o Cuisson risotto …avec une infinité de possibilités dont vous pouvez vous faire une idée avec ce risotto aux champignons de Paris et la liste des 23 risottos de la Cuillère d’argent, la Tante Marie italienne !
o Cuisson sushi.
o Cuisson vapeur.
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Article posté le Jeudi 28 juin 2007 à 18:44 dans la catégorie La leçon du mardi.
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